milho congelado da Whole Foods
O milho congelado da Whole Foods representa uma opção conveniente e nutritiva que captura perfeitamente a doçura natural e os nutrientes essenciais do milho fresco. Este produto passa por um processo cuidadoso de congelamento imediatamente após a colheita, garantindo que os grãos mantenham seu sabor, textura e valor nutricional originais. O processo envolve a seleção de milho de qualidade premium no momento ideal de maturação, seguido de limpeza, escaldagem e congelamento rápido utilizando a avançada tecnologia IQF (Individual Quick Freezing). Esse método evita a formação de cristais de gelo grandes, mantendo a estrutura celular do milho e preservando suas características naturais. Cada grão é congelado individualmente, facilitando a dosagem e o uso conforme necessário. O produto normalmente mantém sua qualidade por até 12 meses quando armazenado corretamente em um congelador a 0°F (-18°C). Esses grãos de milho congelados são ingredientes versáteis que podem ser usados em diversas aplicações culinárias, desde acompanhamentos simples até receitas complexas, oferecendo os mesmos benefícios nutricionais do milho fresco, incluindo fibras dietéticas, vitaminas A e C e minerais essenciais.