malamig na mais na whole foods
Ang frozen corn whole foods ay kumakatawan sa isang nakakatipid at masustansiyang opsyon na perpektong naglalarawan sa natural na tamis at mahahalagang sustansya ng sariwang mais. Ang produktong ito ay dumaan sa isang maingat na proseso ng pagyeyelo kaagad pagkatapos anihin, upang tiyakin na mananatili ang lasa, tekstura, at halaga ng nutrisyon ng mga butil. Ang proseso ay nagsasangkot ng pagpili ng de-kalidad na mais sa tamang sariwa, sunod ay paghuhugas, pagblanching, at flash-freezing gamit ang advanced na IQF (Individual Quick Freezing) teknolohiya. Ang paraan na ito ay nagpapahintulot sa pagbuo ng maliliit na yelo, pinapanatili ang cellular structure ng mais at nagpapreserba ng kanyang natural na katangian. Ang bawat butil ay iniyelo nang paisa-isa, na nagpapadali sa paghahati at paggamit ayon sa kailangan. Ang produktong ito ay karaniwang nagpapanatili ng kalidad nito nang hanggang 12 buwan kapag itinago nang maayos sa freezer na may temperatura na 0°F (-18°C). Ang mga frozen corn kernels ay maraming gamit na sangkap na maaaring gamitin sa iba't ibang aplikasyon sa kusina, mula sa mga simpleng side dish hanggang sa kumplikadong recipe, nag-aalok ng parehong nutrisyonal na benepisyo ng sariwang mais, kabilang ang dietary fiber, bitamina A at C, at mahahalagang mineral.