diepvries maïs whole foods
Diepvriesmaïs van Whole Foods stelt een handige en voedzame keuze voor die perfect de natuurlijke zoetheid en essentiële voedingsstoffen van verse maïs behoudt. Dit product ondergaat direct na de oogst een zorgvuldig invriezingsproces, waardoor de korrels hun oorspronkelijke smaak, structuur en voedingswaarde behouden. Het proces omvat het selecteren van maïs van premium kwaliteit op het hoogtepunt van rijpheid, gevolgd door reinigen, blancheren en snel invriezen met behulp van geavanceerde IQF-technologie (Individuele Snelfreeze-technologie). Deze methode voorkomt de vorming van grote ijskristallen en behoudt de cellulaire structuur van de maïs, waardoor de natuurlijke eigenschappen worden bewaard. Elke korrel wordt afzonderlijk ingevroren, waardoor het gemakkelijk te doseren en te gebruiken is naar wens. Het product behoudt doorgaans zijn kwaliteit tot 12 maanden wanneer het op de juiste wijze wordt opgeslagen in een vriezer bij 0°F (-18°C). Deze diepvriesmaïskorrels zijn veelzijdige ingrediënten die in diverse culinaire toepassingen kunnen worden gebruikt, van eenvoudige bijgerechten tot complexe recepten, en bieden zij dezelfde voedingsvoordelen als verse maïs, inclusief vezels, vitamine A en C, en essentiële mineralen.