mais surgelato whole foods
Il mais surgelato di Whole Foods rappresenta un'opzione conveniente e nutriente che cattura perfettamente la dolcezza naturale e i nutrienti essenziali del mais fresco. Questo prodotto viene sottoposto a un processo accurato di congelamento immediatamente dopo il raccolto, garantendo che i chicchi mantengano il loro sapore, la loro consistenza e il loro valore nutrizionale originale. Il processo prevede la selezione di mais di alta qualità al massimo della maturazione, seguita da fasi di pulizia, sbollentatura e surgelazione rapida grazie a una tecnologia avanzata IQF (Individual Quick Freezing). Questo metodo impedisce la formazione di cristalli di ghiaccio grandi, preservando la struttura cellulare del mais e le sue caratteristiche naturali. Ogni chicco viene congelato singolarmente, rendendo facile dosarlo e utilizzarlo in base alle esigenze. Il prodotto mantiene generalmente la sua qualità per fino a 12 mesi se conservato correttamente in un congelatore a 0°F (-18°C). Questi chicchi di mais surgelati sono ingredienti versatili utilizzabili in numerose applicazioni culinarie, da contorni semplici a ricette complesse, offrendo gli stessi benefici nutrizionali del mais fresco, tra cui fibre alimentari, vitamine A e C, e minerali essenziali.