заморожена кукурудза whole foods
Заморожений кукурудзяний білий хліб представляє зручний та корисний варіант, що ідеально передає природну солодкість і основні поживні речовини свіжої кукурудзи. Цей продукт проходить ретельний процес заморожування безпосередньо після збирання врожаю, що забезпечує збереження смаку, текстури та поживної цінності зерен у первісному вигляді. Процес включає відбір кукурудзи вищої якості у період максимальної стиглості, подальше очищення, бланшування та швидке заморожування за допомогою сучасної технології ІКШ (індивідуального швидкого заморожування). Цей метод запобігає утворенню великих кристалів льоду, зберігаючи клітинну структуру кукурудзи та її природні властивості. Кожне зерно заморожується окремо, що дозволяє легко дозувати та використовувати продукт за потреби. Як правило, продукт зберігає якість протягом 12 місяців за умови правильного зберігання у морозильній камері при температурі 0°F (-18°C). Ці заморожені кукурудзяні зерна є багатоцільовим інгредієнтом, який можна використовувати в різноманітних кулінарних стравах — від простих гарнірів до складних рецептів, забезпечуючи ті самі поживні властивості, що й свіжа кукурудза, включаючи клітковину, вітаміни А та С, а також важливі мінерали.