frossen majs whole foods
Frossen mais fra hele fødevarer representerer et praktisk og næringsrikt alternativ som perfekt fanger den naturlige sødme og de essensielle næringsstoffene i fersk mais. Dette produktet gjennomgår en nøye frysingsprosess umiddelbart etter høsting, noe som sikrer at kornene beholder sin opprinnelige smak, tekstur og næringsverdi. Prosessen innebærer å velge mais av høy kvalitet ved optimal modning, deretter rengjøring, blanchering og flash-frysing ved hjelp av avansert IQF (Individual Quick Freezing)-teknologi. Denne metoden forhindrer dannelse av store iskrystaller og bevarer maisens cellesktruktur og dens naturlige egenskaper. Hvert korn fryses individuelt, noe som gjør det enkelt å måle opp og bruke etter behov. Produktet holder vanligvis sin kvalitet opptil 12 måneder når det lagres riktig i en fryser på 0°F (-18°C). Disse frosne maiskornene er et allsidig ingrediens som kan brukes i mange kokebokapplikasjoner, fra enkle side retter til komplekse oppskrifter, og gir de samme næringsmessige fordelene som fersk mais, inkludert kostfiber, vitaminer A og C og essensielle mineraler.