שומשום קפוא אורגניה
תירס קפוא שלם מייצג אופציה נוחה ומזונה שמביאה לידי ביטוי את המתיקות הטבעית והחומרה המזון החיוניים של התירס הטרי. המוצר עובר תהליך קפיאה זהיר מיד לאחר הקטיף, מה שמבטיח שהגרגרים ישמרו על הטעם, kếtקסטורה והערך המזון המקוריים שלהם. בתהליך זה נבחרים גבעולי תירס איכותיים בנקודת הבשלות המיטבית, לאחר מכן הם ננקים, מובלנים ומקופאים במהירות בעזרת טכנולוגיה מתקדמת של קפיאה מהירה פרטנית (IQF - Individual Quick Freezing). שיטה זו מונעת היווצרות גבישי קרח גדולים, שומרת על מבנה התא של התירס ועל תכונותיו הטבעיות. כל גרגיר נקפא בנפרד, מה שמקל על מדידה ושימוש לפי הצורך. בדרך כלל, המוצר שומר על איכותו עד 12 חודשים כאשר הוא מוחזק נכון במקפיא בטמפרטורה של 0°F (-18°C). גרגירי התירס הקפואים הם מרכיבים גמישים שניתן להשתמש בהם בapplications בישול רבות, החל מצלחות עזר פשוטות וכלה במתכונים מורכבים, ומציעים את אותם יתרונות תזונתיים כמו התירס הטרי, וביניהם סיבת תזונה, ויטמינים A ו-C, ומינרלים חיוניים.