냉동 옥수수 통(ホール)푸드용
냉동 옥수수 통곡물은 신선한 옥수수의 자연적인 단맛과 필수 영양소를 그대로 간직한 편리하고 영양가 있는 옵션입니다. 이 제품은 수확 직후에 신중한 냉동 공정을 거치는데, 이 과정을 통해 곡물이 본래의 풍미, 식감 및 영양 성분을 유지할 수 있습니다. 이 제조 과정에는 최상의 품질의 옥수수를 완숙 단계에서 선별한 후 세척, 블랑싱 및 첨단 IQF(개별 급속 동결: Individual Quick Freezing) 기술로 동결 처리합니다. 이러한 방식은 큰 얼음 결정체의 형성을 방지하여 옥수수의 세포 구조를 보존하고 자연 상태의 특성을 유지시켜 줍니다. 각 곡립이 개별적으로 동결되기 때문에 필요에 따라 적절한 분량을 사용하기가 쉽습니다. 제품은 냉동 보관 시(0°F 또는 -18°C) 일반적으로 최대 12개월 동안 품질이 유지됩니다. 이러한 냉동 옥수수 곡물은 다양한 요리에 활용 가능한 다용도 재료로, 단순한 반찬부터 복잡한 요리까지 다양하게 사용할 수 있으며 식이섬유와 비타민 A, C, 필수 미네랄 등 신선한 옥수수와 동일한 영양학적 혜택을 제공합니다.