zmrazená kukurica whole foods
Zmrazené celé zrná kukurice predstavujú pohodlnú a výživnú možnosť, ktorá dokonale zachytáva prirodzenú sladkosť a esenciálne živiny čerstvej kukurice. Tento produkt prechádza starostlivým procesom zmrazovania bezprostredne po zbere, čím sa zabezpečí, že zrná si zachovajú pôvodnú chuť, textúru a výživovú hodnotu. Proces zahŕňa výber kukurice najvyššej kvality v čase jej maximálneho dozretia, následné čistenie, blanšovanie a rýchle zmrazovanie pomocou pokročilej technológie IQF (Individual Quick Freezing). Táto metóda zabraňuje vzniku veľkých kryštálov ľadu a udržiava bunkovú štruktúru kukurice, čím sa zachovávajú jej prirodzené vlastnosti. Každé zrno sa zmrazí samostatne, čo umožňuje jednoduché dávkovanie a použitie podľa potreby. Produkt si zvyčajne udrží svoju kvalitu až 12 mesiacov, ak sa správne skladuje pri teplote 0°F (-18°C). Tieto zmrazené zrná kukurice sú všestranným ingrediensom, ktorý sa dá použiť v rôznych kulinárskych aplikáciách, od jednoduchých príloh až po zložité recepty, pričom ponúkajú rovnaké výživné benefity ako čerstvá kukurica, vrátane vlákniny, vitamínov A a C a esenciálnych minerálov.