brassica oleracea recentissima congelata
Brassica oleracea congelata recentissime technologiae modernae conservationis ciborum apex est, commoditatem et valorem nutritionalem optime coniungens. Productum hoc innovatum per specialem processum congelationis subitini post collationem subiicitur, nutrientes necessarios, colorem naturalem et saporis recens collati retinendo. Processus incipit cum capitibus broccoliis praecellentibus, quae matura colliguntur et diligenter mundantur. Paucis post horas, in partes aequales seccantur et technologiae congelationis singillatim rapidae (IQF) subiiciuntur, ubi temperatura celeriter ad -40°F cadit. Haec congelatio celeris crystallorum glaciei magnorum formationem vetat, structuram cellularem holeraciamque servans et texturam excellentem post solvendum asservans. Broccolius congelatus usque ad 90% originalis contenti vitamini C retinet et altos gradus compositorum utilium sicut glucosinolatorum et antioxidantum manet. Unumquodque pachetum in vestimento resistenti umiditati et frigori clauditur, quod contra combustionem frigoriferi et contaminationem protegit, usque ad 12 mensium duraturam offerens dum qualitas optima manet.