frossen krossad vitlök
Fryst krossad vitlök representerar en revolutionerande avancemang inom matlagningsteknologi, som erbjuder bekvämlighet utan att kompromissa med smak eller näringsvärde. Denna innovativa produkt skapas genom en noggrann process där färska vitlöksklyftor skals, krossas och snabbfrysas för att bevara sina naturliga egenskaper. Frysningsprocessen sker vid extremt låga temperaturer, vanligtvis -18°C eller lägre, vilket hjälper till att bevara vitlöksklyftornas cellstruktur och viktiga föreningar. Varje portion mäts exakt och fryses individuellt, vilket gör det enkelt att använda precis den mängd som behövs för vilken maträtt som helst. Produkten behåller sitt autentiska vitlökssmakprofil och aromatiska egenskaper under lång tid, vanligtvis upp till 24 månader om den lagras ordentligt. Denna bevaringsmetod säkerställer att allicinet, den främsta nyttiga föreningen i vitlök, förblir stabilt och aktivt. Den frysta krossade vitlöken finns i olika förpackningsalternativ, från små konsumentförpackningar till stora kvantiteter för professionell köksanvändning, alla utformade för att bibehålla optimal färskhet och förhindra frysbränna. Produkten kräver ingen tiningstid och kan användas direkt från frusen form, vilket gör den till en effektiv lösning både för hemmakoockar och professionella kockar.