zamrożony zmielony czosnek
Zamrożony zmielony czosnek to nowatorski krok w technologii przygotowywania żywności, oferujący wygodę bez utraty smaku czy wartości odżywczej. Ten innowacyjny produkt powstaje w dokładnie przemyślanym procesie, w którym świeże ząbki czosnku są obierane, zmielone i szybko zamrażane w celu zachowania ich naturalnych właściwości. Proces zamrażania zachodzi w bardzo niskich temperaturach, zazwyczaj poniżej -18°C, co pomaga zachować strukturę komórkową czosnku oraz jego istotne składniki. Każda porcja jest dokładnie odmierzona i zamrażana indywidualnie, co umożliwia łatwe użycie dokładnie takiej ilości, jaka jest potrzebna w danym przepisie. Produkt zachowuje swój autentyczny smak czosnkowy oraz właściwości aromatyczne przez dłuższy czas, zazwyczaj do 24 miesięcy przy prawidłowym przechowywaniu. Ta metoda konserwacji zapewnia stabilność allicyny, głównego korzystnego składnika czosnku, pozostawiając ją aktywną. Zamrożony zmielony czosnek dostępny jest w różnych opcjach opakowania – od mniejszych porcji dla konsumentów po większe ilości przeznaczone do użytkowania w kuchniach zawodowych – wszystkie są projektowane tak, aby zapewnić optymalną świeżość i zapobiec spaleniom mrożeniowym. Produkt nie wymaga rozmrażania i może być używany bezpośrednio z zamrożonego stanu, stanowiąc wydajne rozwiązanie zarówno dla kucharzy domowych, jak i dla szefów kuchni.
EN
