الدرعوم البرتقالي المجمد الفاخر: فاكهة قوية طبيعية محفوظة عند ذروة النضارة

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000

فروت بيتايا الأحمر المجمد

البيتايا الحمراء المجمدة، والمعروفة أيضًا باسم فاكهة الدراق الحمراء، تمثل شكلًا ملائمًا وغنيًا من حيث القيمة الغذائية لهذه الفاكهة الاستوائية الخارقة. هذا المنتج المعالج بعناية يحافظ على اللون الزاهي والمعادن والفيتامينات الأساسية والخصائص الوظيفية للبيتايا الطازجة من خلال تقنية التجميد السريع المتقدمة. يتم التجميد في ذروة النضج، مما يحجز الحلاوة الطبيعية ومضادات الأكسدة والمركبات المفيدة للفاكهة. يتم تجميد كل قطعة بشكل فردي وسريع (IQF) لمنع تشكل بلورات الثلج، مما يضمن قوامًا مثاليًا بعد إزالة الثلج. تحتوي البيتايا الحمراء المجمدة على مستويات عالية من فيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، بما في ذلك البetalains، والتي تعطي للفاكهة لونها الأحمر المميز. إنها تتميز بالمرونة الاستثنائية في الاستعمالات التجارية والمنزلية، من تحضير المشروبات المخفوقة إلى تصنيع الحلويات. كما تحافظ على سلامتها الهيكلية عند إذابة الثلج، مما يجعلها مثالية لعمليات تقديم الطعام والمعالجة الصناعية. وبفضل عمر تخزين يصل إلى 24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح على درجة حرارة -18°م أو أقل، فإن البيتايا الحمراء المجمدة توفر توفرًا على مدار السنة لهذه الفاكهة الموسمية، مع تقليل الهدر وضمان جودة ثابتة.

منتجات جديدة

تقدم التنينا الحمراء المجمدة العديد من المزايا الجذابة التي تجعلها خيارًا ممتازًا لكل من المستهلكين ومحترفي صناعة الأغذية. يعمل процесс التجميد على الحفاظ على القيمة الغذائية للفاكهة، مما يضمن بقاء الفيتامينات والمعادن والمضادات للأكسدة حيوية وفعالة طوال فترة التخزين. تزيل هذه الطريقة القيود الموسمية، مما يوفر توافرًا ثابتًا على مدار السنة مع الحفاظ على استقرار الأسعار. كما أن عامل الراحة كبير جدًا، إذ لا يتطلب المنتج المجمد أي وقت لغسله أو تقشيره أو إعداده، ويمكن استخدامه مباشرة في مختلف التطبيقات. من ناحية الجدوى الاقتصادية، يقلل التنينا الحمراء المجمدة من الهدر بشكل ملحوظ، حيث يمكن للمستخدمين أخذ الكمية المطلوبة فقط، مع بقاء الكمية المتبقية محفوظة بأمان للاستخدام المستقبلي. يمتد العمر الافتراضي بشكل كبير عند مقارنته بالتنينا الطازجة، مما يقلل من خطر التلف والخسائر المالية المرتبطة به. بالنسبة للعمليات التجارية، تسهم جودة المنتج الموحّدة وسلاسل التوريد الموثوقة للتنينا الحمراء المجمدة في تسهيل إدارة المخزون وتطوير الوصفات. تظهر قابلية المنتج للتنوع في قدرته على الحفاظ على سلامته الهيكلية وفوائده الغذائية بعد إذابته، مما يجعله مثاليًا للمشروبات والعصائر والحلوى وتطبيقات الطهي المختلفة. علاوةً على ذلك، يُثبت تجميد الفاكهة عند درجات حرارة منخفضة للغاية مستوى النضج الأمثل، مما يضمن نكهات وقوامًا متسقين يلبيان توقعات المستهلكين ومعايير الصناعة. كما يسهل التنسيق النموذجي للمنتج المجمد عمليات النقل والتخزين مقارنةً بالتنينا الطازجة، مما يقلل من تكاليف اللوجستيات والتأثير البيئي مع الحفاظ على جودة المنتج.

نصائح عملية

استمتع بتوت العليق المثالي المجمد للسموذي والحلوى!

15

Jul

استمتع بتوت العليق المثالي المجمد للسموذي والحلوى!

اكتشف لماذا يتفوق توت العليق المجمد على الطازج في تحضير السموذي بفضل مستويات مضادات الأكسدة الأعلى والاستقرار الغذائي والأداء المتعدد في الوصفات. تعلّم تقنيات التجميد الفعالة ونصائح التخزين للاستفادة القصوى من فوائد توت العليق المجمد على صحة القلب والوظائف الإدراكية.
View More
توت العليق المجمد الذي يمكنك الاعتماد عليه – مثالي للطلبات الكبيرة

15

Jul

توت العليق المجمد الذي يمكنك الاعتماد عليه – مثالي للطلبات الكبيرة

اكتشف الفوائد الغذائية لتوت العليق المجمد مقارنةً بالطازج، ودحض الأساطير الشائعة، واكتشف تنوعه وفعاليته من حيث التكلفة. تعرف على الأنثوسيانين، فوائد الشراء بكميات كبيرة، وممارسات التخزين المثلى.
View More
من المزرعة إلى الفريزر – توت أسود مجمد عالي الجودة لعملك

15

Jul

من المزرعة إلى الفريزر – توت أسود مجمد عالي الجودة لعملك

اكتشف الطلب المتزايد على التوت الأسود المجمد في الأسواق العالمية، والذي ي driven by فوائده الصحية، نمو السوق، والتطبيقات الواسعة في مختلف الصناعات مثل صناعة الحلويات والمنتجات النباتية.
View More
ما هي فوائد استخدام التوت المجمد في العصائر؟

15

Jul

ما هي فوائد استخدام التوت المجمد في العصائر؟

اكتشف الفوائد الصحية والمزايا الاقتصادية لاستخدام التوت المجمد. يحتوي هذا التوت، الغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات، على دعم صحة الجهاز الهضمي والمساعدة في التحكم بمستوى السكر في الدم، كما يوفر الراحة على مدار السنة، مما يجعله خيارًا مثاليًا كغذاء صحي متعدد الاستخدامات لنظامك الغذائي.
View More

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000

فروت بيتايا الأحمر المجمد

حفظ تغذوي متفوق

حفظ تغذوي متفوق

إن التكنولوجيا المتقدمة المستخدمة في عملية تجميد الثمار الحمراء (الجرجير) دون تجميد (flash-freezing) تمثل تطوراً كبيراً في الحفاظ على العناصر الغذائية. هذه العملية المتطورة تحافظ على كامل طيف الفوائد الغذائية للثمرة في ذروتها، مما يضمن حصول المستهلكين على أقصى فوائد صحية ممكنة. ويتم ذلك من خلال التجميد السريع الذي يمنع تشكّل بلورات الثلج الكبيرة التي قد تؤدي إلى إتلاف التركيب الخلوي، وبالتالي الحفاظ على سلامة المركبات القيّمة مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية. وقد أثبتت الدراسات العلمية أن ثمرة الجرجير الحمراء المجمدة تحتفظ بما يصل إلى 90% من محتواها الغذائي الأصلي، وهو معدل أعلى بكثير من طرق الحفظ الأخرى. ويمتد هذا الحفظ إلى مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الثمرة، مثل البetalains والبولي فينولات، التي تلعب دوراً أساسياً في دعم وظائف المناعة والوقاية من الإجهاد التأكسدي. ونظراً للحفاظ على مكوناتها الغذائية، يُعتبر الجرجير الأحمر المجمد خياراً ممتازاً للمستهلكين الواعين بصحتهم والذين يسعون للحصول على فوائد هذه الفاكهة الخارقة على مدار السنة.
تطبيقات تجارية متنوعة

تطبيقات تجارية متنوعة

تُظهر فاكهة البايتايا الحمراء المجمدة قدرةً كبيرةً على التكيُّف في بيئات إنتاج الأغذية التجارية، مما يدل على تنوع استخداماتها الاستثنائي. يجعلها التنسيق الموحَّد مكوِّنًا مثاليًا في عمليات تصنيع الأغذية على نطاق واسع، من إنتاج المشروبات إلى الاستعمالات في الحلويات. تضمن الجودة المتَّسقة وخصائص القوام الموثوقة نتائج قابلة للتكرار في تطوير المنتجات وسيناريوهات الإنتاج الضخم. تستفيد عمليات تقديم الطعام من إمكانيات القياس الدقيق وسرعة التحضير، مما يقلل من تكاليف العمالة ويحسِّن الكفاءة. يحافظ المنتج المجمَّد على لونه الزاهي وملفه النكهتي طوال مراحل المعالجة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأطباق والمشروبات الجذابة بصريًا. تتيح استقراريته في ظل ظروف حرارية متفاوتة أثناء المعالجة دمجه السلس في طرق إنتاج مختلفة، من عصر العصائر البارد إلى تصنيع المنتجات المخبوزة. يمتد هذا التنوع إلى قدرته على الاختلاط المتجانس مع مكونات أخرى، مما يجعله عنصرًا ذا قيمة في تطوير منتجات مبتكرة.
عمر تخزين طويل وفعالية في التخزين

عمر تخزين طويل وفعالية في التخزين

يمثل العمر الافتراضي الطويل لفاكهة التنين الحمراء المجمدة، والذي يمكن أن يصل إلى 24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح، ميزة كبيرة في إدارة المخزون وتحسين الموارد. تتيح هذه القدرة على التخزين على المدى الطويل للشركات الحفاظ على توريد ثابت على مدار السنة، والتحكم بشكل فعال في التقلبات الموسمية في التوفر. يُحسّن التنسيق المجمد من استخدام مساحة التخزين عبر تعبئة وتكديس فعال، مما يزيد كفاءة المساحة في الأماكن المجمدة سواء في البيئات التجارية أو البيع بالتجزئة. تضمن استقرار المنتج عند درجات الحرارة المجمدة جودة ثابتة طوال عمره الافتراضي، ويزيل مخاوف التغير في النضج أو التلف التي تؤثر غالبًا على المنتجات الطازجة. كما تسهم هذه القدرة على التخزين الطويل في تقليل هدر الطعام، حيث يظل المنتج صالحًا للاستخدام لفترة طويلة ويمكن استخدامه بأجزاء دقيقة حسب الحاجة. ويضمن الحفاظ على الجودة خلال فترات التخزين أن المنتج يلبي باستمرار توقعات المستهلك، مما يعزز موثوقية العلامة التجارية ورضا العملاء.
استفسار استفسار البريد الإلكتروني البريد الإلكتروني واتساب واتساب
واتساب
ويب تشات ويب تشات
ويب تشات
قمةقمة