pitaya rubra congelata
Pitaya congelata rubra, quae etiam nota est ut fructus draco ruber, formam commodam et nutrientibus densam huius fructus exotici praebet. Hoc productum curate processum colorem vivacem, nutrientes necessarios, et proprietates functionales pitayae recentis per technologiam congelationis rapidae conservat. Processus congelationis tempore maturitatis ad summam usque accidit, dulcedinem naturalem fructi, antioxidantes, et composita utilia includens. Singulae particulae congelantur celeriter (IQF) ut formatio crystallorum glaciei prohibeatur, textura optima post congelationem servata. Pitaya rubra congelata altos gradus continentis vitaminae C, fibrae, et antioxidantium, inter quae betalaina, quae fructui colorem rubrum suum charactesticum donat. Admodum versatilis usui tam commerciali quam domestico est, a preparatione smoothie ad fabricandos sylloges. Productum integritatem structuralem post congelationem servat, idoneum pro operationibus culinariis et processione industriali ciborum. Cum durare possit usque ad 24 menses, si proprie servetur ad -18°C aut infra, pitaya rubra congelata aditum annuum ad hunc fructum perennalem praebet dum vitia minuuntur et qualitas constans firmatur.