פיטאייה אדומה קפואה פרמיום: פירות על טבעיים נשמרים בטריות מיטבית

פיטאייה אדומה קפואה, הידועה גם בשם פירות הדרקון האדום, מייצגת צורת צריכה נוחה ועשירה במזונות של פירות על אקזוטיים. המוצר המעובד בזהירות שומר על הצבע הכהה, המזונות החיוניים והמאפיינים הפונקציונליים של הפיטאייה הטרייה באמצעות טכנולוגיית קפיאה מהירה מתקדמת. תהליך הקפיאה מתרחש בנקודת הבשלות המיטבית, ונועד ללכוד את המתיקות הטבעית של הפירות, האנטיאוקסידנטים והתרכובות המועילות. כל חתיכה נקפרת במהירות נפרדת (IQF) למניעת היווצרות גבישים של קרח, ומבטיחה טקסטורה אופטימלית לאחר פתיחת הקפיאה. הפיטאייה האדומה הקפואה מכילה רמות גבוהות של ויטמין C, סיבים תזונתיים ואנטיאוקסידנטים, בהם בטלains, שנותנים לפירות את הצבע האדום המובהק. היא מציעה גיוון שימושי רב הן לייצור תעשייתי והן לשימוש ביתי, החל מ BereiKot של משקאות דלק ועד לייצור קינוחים. המוצר שומר על שלמותו המבנית לאחר פתיחת הקפיאה, ולכן הוא אידיאלי ליישומים במטבחים מסחריים ובעיבוד מזון תעשייתי. עם חיי מדף של עד 24 חודשים כאשר היא מאוחסנת נכון ב- 18- מעלות צלזיוס או מתחת, הפיטאייה האדומה הקפואה מספקת זמינות לאורך כל השנה של פירות עונתי זה, תוך הפחתת פסול והבטחת איכות אחידה.